桃園市觀光工廠申請實務：評鑑資格、工廠登記前提與在地產業

作者 Bo Wei・偉騰開發興業有限公司・發布 2026-09-13・更新 2026-09-13（由前臺東縣環境保護局局長謝清泉主持）

在桃園市申請觀光工廠，先把工廠登記、使用執照與消防檢查、土地容許三項前提補齊，再向經濟部委託執行單位申請訪視與評鑑。登記事項問經濟發展局工業行政科，在地輔導資源找商業輔導科「桃園觀光工廠」專區。

桃園廠要掛上觀光工廠名義，順序只有一種：先確認工廠登記證明文件與現況一致，再把觀光服務空間的使用執照用途與消防檢查補齊，最後才向經濟部委託執行單位提出訪視申請。三項前提缺一項，評鑑委員開出的建議清單只會越來越長。

不少桃園業者以為工業區裡的老廠開放參觀，只是多畫一條導覽動線。實際上遊客一進廠，廠區就多了供營業使用場所的身分：桃園市政府消防局自 113 年 1 月 1 日起對這類場所的消防安全設備不合格逕予裁罰，使用執照用途、招牌許可與餐飲登錄也會被一起翻出來檢視。

本文依桃園市的窗口分工、產業案型、線上申辦動線、建管審查重點、消防加嚴時間線、稽查陳情來源、證照先後順序七個段落展開。偉騰開發興業由前臺東縣環保局長領軍，把桃園廠的登記體檢、容許比例、消防整備與評鑑自評表放進同一張時程表。

桃園市兩科分工：工業行政科管工廠登記，商業輔導科管觀光工廠輔導

桃園市政府經濟發展局（桃園區縣府路一號 2 樓）把觀光工廠相關業務拆在兩個科室。工業行政科於 110 年成立，整合工廠設立、變更、歇業登記與特定工廠納管登記，觀光工廠評鑑要求的「領有工廠登記」前提在這裡確認，電話 03-3322101 分機 5150 至 5153。

商業輔導科職掌含輔導觀光工廠，並在局網設「桃園觀光工廠」專區，分機 5120 至 5124，在地行銷與遊程串接問這裡。評鑑作業則由經濟部委託的執行單位（工研院）辦理，訪視申請單、自評表與工廠登記證明送該單位；通過後由交通部觀光署授權使用觀光工廠類標誌牌。桃園業者先分清三個窗口，才不會把登記狀態的問題拿去問輔導科室。

桃園案型：食品廠最常見，金屬與機械廠靠產業文化與實作體驗

桃園市的觀光工廠候選廠源很厚。

經濟發展局 112 年底統計，全市工廠登記合計 12,268 家，金屬製品製造業 2,539 家、機械設備製造業 2,479 家、塑膠製品製造業 1,106 家、食品製造業 808 家；113 年工廠營業收入總額逾 4 兆 4,589 億元，年底員工約 54.8 萬人居全國首位。

實務上食品廠因產品可試吃、製程可透視，是最常見的評鑑案型；金屬與機械廠則要在產業文化、教育價值或地方特色中找到主題。

廠址落在中壢、觀音、大園、平鎮、龜山等經濟部產業園區管理局轄管園區，或桃園科技工業園區、沙崙產業園區等市府轄管園區者，土地屬工業區而非丁種建築用地，觀光服務空間改依該工業區的土地使用管制與使用執照用途核對。

申辦動線：桃園網路e指通辦登記變更，評鑑走中央四階段

桃園的工廠設立登記與變更登記都在「桃園網路e指通」線上受理，平臺分別掛「工廠設立登記申辦說明」與「工廠變更登記申辦說明」，送件需自然人憑證或工商憑證；審查依「桃園市工廠登記申請案件審查作業要點」（104 年 12 月 15 日府經登字第 1040325289 號令訂定）辦理。

開放參觀常連動主要產品、廠房面積等登記事項，依《工廠管理輔導法》第16條須先辦變更登記，登記文件與現況對齊後才拿去申請訪視。

評鑑前輔導分訪視、診斷、專業輔導、先期診斷四階段，專業輔導涵蓋廠區空間規劃、企業主題形象、導覽體驗設施、服務品質內涵、營運模式五面向；正式評鑑申請要附評鑑申請書、營運資訊、地籍圖與土地登記謄本。

建管審查重點：使用執照用途、變更使用與丁建容許三比例

觀光工廠評鑑的第二項前提是廠房具使用執照並通過建物安全檢查。

桃園的窗口是都市發展局所屬建築管理處（桃園區縣府路 1 號後棟 1 樓）：建照科核發使用執照用途變更與室內裝修許可，變更使用執照案件委由桃園市建築師公會協助審查；規模較小的展示或賣場空間，先查「桃園市一定規模以下建築物免辦理變更使用執照管理辦法」能否免辦。

廠在非都市土地丁種建築用地者，另依《工廠兼營觀光服務申請作其他工業設施容許使用審查作業要點》向市府申請容許使用：觀光服務設施總面積不得超過廠地面積 40%，各項設施樓地板合計不得超過廠區建築物總樓地板面積 30%，附設餐飲面積不得超過觀光服務設施面積 40% 或其總樓地板 30%。

審查端第一眼就看這三個比例有沒有先算過。

消防加嚴：桃園市消防局逕罰新制與合格結果申報

評鑑前提的「通過消防安全檢查」在桃園有一條加嚴時間線。

桃園市政府消防局火災預防科（電話 03-3379119 分機 130）主管消防安全設備圖說審查及竣工查驗、檢修申報與防火管理；該局公告自 113 年 1 月 1 日起，供營業使用場所的消防安全設備、防焰物品與防火管理三類事項經檢查不合格，由原先限期改善改為逕予舉發裁罰，罰鍰提高為 2 萬元至 30 萬元。

導覽空間、賣場與體驗教室一開放，就落入供營業使用場所的範圍。檢修申報方面，桃園市各類場所一律要以合格結果申報，確實難以立即改善者須先附「消防安全設備改善計畫書」；未依規定申報者依《消防法》第38條對管理權人處新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰。

開放後的稽查來源：環保公害陳情、招牌許可與餐飲登錄

開放參觀後，桃園的稽查與陳情來自三條線。公害線是桃園市政府環境保護局，公害中心報案電話 0800-066-666，噴塗、餐飲油煙等新增作業可先用該局「環保法令自動化判釋系統」判釋適用法令。

招牌線是建築管理處：依《桃園市廣告物管理自治條例》第8條核發許可證、有效期限 5 年，正面式招牌縱長超過 2 公尺依同條例第26條應先申請雜項執照，未經許可設置屆期未補辦者依同條例第40條處新臺幣 3,000 元至 100,000 元罰鍰。

餐飲線是桃園市政府衛生局食品管理暨檢驗科，附設餐飲先在食品業者登錄平台登錄，稽查結果公開在「桃食安心資訊平台」。收到裁處書想陳述意見或訴願，桃園市政府法務局設有線上「訴願便民服務系統」。

先後順序：特定工廠先轉一般登記，一般廠依登記、建管、消防、評鑑排隊

桃園 115 年度雙金開徵 2,225 家納管工廠與特定工廠，這群業者常問能否直接做觀光工廠。

《工廠管理輔導法》第28條之9禁止特定工廠增加廠地廠房建築物面積、將土地建物轉供他人使用，體驗館與賣場沒有新增空間，務實路線是先完成用地變更與一般工廠登記；市府依《特定工廠登記辦法》第5條及第17條函報的雙金免收方案只減輕當年負擔，沒有鬆開這項限制。

已取得一般登記的桃園廠，順序是核對登記證明文件、向建築管理處確認使用執照用途、向消防局完成圖審與防火管理、丁建廠另辦兼營觀光容許、招牌許可與食品登錄，最後送訪視申請單與自評表。現在能做的三件事：比對登記證明文件與現況、查使用執照用途、找出最近一次消防檢修申報；任一項對不上，就該找顧問排時程。

自我檢查清單

• 工廠登記證明文件上的主要產品、廠房面積與現況一致，差異已列入桃園網路e指通的變更登記申辦清單
• 已向經濟發展局工業行政科確認登記狀態是一般登記還是特定工廠登記，特登廠已評估《工廠管理輔導法》第28條之9的面積限制
• 觀光服務空間的使用執照用途已向建築管理處核對，並查過「桃園市一定規模以下建築物免辦理變更使用執照管理辦法」
• 消防安全設備圖說審查、竣工查驗與防火管理人遴選已完成，檢修申報以合格結果送消防局火災預防科
• 丁種建築用地廠區已算出觀光服務設施占廠地面積、樓地板合計與附設餐飲三個比例並留下計算表
• 大型招牌與樹立廣告已依《桃園市廣告物管理自治條例》取得建築管理處許可證，許可字號標示在廣告物明顯位置
• 訪視申請單、自評表與工廠登記證明備齊，並向商業輔導科「桃園觀光工廠」專區確認在地輔導與行銷資源

常見錯誤

• 工業區老廠直接開放參觀，沒有先向建築管理處核對使用執照用途——觀光服務空間被認定違規使用，評鑑前提「通過建物安全檢查」直接落空
• 以為消防不合格還能等限期改善——桃園市消防局自 113 年 1 月 1 日起對供營業使用場所逕予舉發，罰鍰 2 萬元至 30 萬元
• 特定工廠先蓋體驗館再問能不能申請——違反《工廠管理輔導法》第28條之9的面積禁令，處負責人新臺幣十萬元以上五十萬元以下罰鍰，屆期未改善廢止特定工廠登記
• 餐飲區與賣場開了才想到登錄——附設餐飲未在食品業者登錄平台登錄，衛生局食品管理暨檢驗科的稽查結果直接公開在桃食安心資訊平台
• 招牌先掛再補件——正面式招牌縱長超過 2 公尺未先申請雜項執照，依《桃園市廣告物管理自治條例》第40條處新臺幣 3,000 元至 100,000 元罰鍰並得按次連續處罰
• 把訪視委員的建議清單當成評鑑全部——訪視只是四階段的第一步，診斷與專業輔導的五面向缺口沒補，正式評鑑看到的還是同一份問題

官方參考資料

• 觀光工廠輔導評鑑作業要點（經濟部法規系統）
• 桃園市政府經濟發展局「桃園觀光工廠」專區
• 《工廠管理輔導法》全國法規資料庫

常見問題

桃園 觀光工廠 要 找 哪個 單位 申請

分三個窗口。

工廠登記與變更登記找桃園市政府經濟發展局工業行政科（03-3322101 分機 5150 至 5153），線上走桃園網路e指通；在地輔導與行銷找同局商業輔導科的「桃園觀光工廠」專區；評鑑訪視、診斷與正式評鑑則向經濟部委託的執行單位提出。

先確認登記證明文件與現況一致，再送訪視申請單與自評表。

桃園 工業區 工廠 開放 參觀 要 辦 什麼 手續

工業區廠不適用丁種建築用地的兼營觀光容許比例，但三件事跑不掉：向建築管理處核對觀光服務空間的使用執照用途，必要時辦變更使用或查免辦辦法；向消防局火災預防科完成圖說審查、竣工查驗與防火管理，113 年 1 月 1 日起營業場所設備不合格逕罰；登記事項有變動就依《工廠管理輔導法》第16條辦變更登記。

三件齊了才申請訪視。

桃園 特定工廠 可以 申請 觀光工廠 嗎

很難。特定工廠登記期間受《工廠管理輔導法》第28條之9限制，不得增加廠地廠房建築物面積、不得將土地建物轉供他人使用，體驗館與賣場沒有合法的新增空間。桃園 115 年度有 2,225 家納管工廠與特定工廠被開徵雙金，市府的免收 1 年方案只減負擔，不改變這項限制；務實做法是先走用地變更編定與一般工廠登記，再規劃觀光。

桃園觀光工廠初判

把桃園廠的工廠登記證明文件、使用執照與最近一次消防檢修申報拍照傳 LINE，我們先判斷卡在登記、容許還是消防哪一關，再排出評鑑訪視前的整備時程。

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