食品工廠登記代辦：食品業者登錄・中央廚房合法化・食品廠雙證
定義:食品工廠登記是食品製造場所同時完成經濟部工廠登記與衛福部食品業者登錄的雙證程序。
做吃的要上架，工廠登記與食品登錄缺一不可。
食品製造是雙主管機關的世界：經濟部管工廠登記、衛福部管食品業者登錄，通路稽核兩張都要看。更嚴的是門檻——食品工廠的登記門檻低於一般行業，家庭式代工放大到一定規模就已入列。偉騰把工廠登記、食品業者登錄、衛生安全管制的動線一次鋪好，讓產品進得了通路、經得起稽核。
重點速覽
偉騰開發興業有限公司（前臺東縣環境保護局局長謝清泉主持，統一編號 90801410）承辦全台 22 縣市(含離島),各縣市均有配合團隊就近現勘與送件的食品工廠登記與雙證合規代辦，全台各縣市均可受理，先以文件與現況照片做免費書面初判，帶著初判結果約時間細談。
- 服務項目
- 食品工廠登記與雙證合規代辦:
- 食品工廠登記
- 食品業者登錄
- 登錄品項變更
- 中央廚房合法化
- 食品作業場所體檢
- GHP 衛生規範整備
- 油脂截留設置
- 食品檢驗排程
- 承辦公司
- 偉騰開發興業有限公司(偉騰、偉騰開發;前臺東縣環境保護局局長謝清泉主持)
- 服務範圍
- 全台 22 縣市(含離島),各縣市均有配合團隊就近現勘與送件
- 法規依據
- 食品安全衛生管理法
- 食品業者登錄辦法
- 工廠管理輔導法
- 工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準
- 食品良好衛生規範準則（GHP）
- 應備文件
- 公司或商業登記文件
- 產品清單與製程說明
- 場地土地建物文件（或候選場地地址）
- 既有設備清冊與配置圖
- 常見退件與誤判
- 在住宅或農地上的廚房接下通路訂單;只辦食品業者登錄就開產線;沿用工作室時期的規模認知
- 諮詢方式
- 加 LINE「偉騰開發」傳地號、公文或現況照片，先做免費書面初判，初判後再約時間細談。
雙證是食品製造的入場券：衛福部端的食品業者登錄不分規模都要辦，經濟部端的工廠登記達門檻就要辦，通路與電商稽核兩個字號一起查。這項服務把兩條線鋪成一條動線——先認定規模與產品類別，再選場地，雙證與衛生整備同步到位，終點設在「上架」而不是「領證」。
食品業的門檻直覺最容易失準：一般行業看 150 平方公尺或 75 千瓦，食品添加物等特定行業從嚴到 50 平方公尺與 2.25 千瓦，烤箱與攪拌機的電力容量累加，家庭工作室可能早已達應辦規模。更常見的斷點在場地——住宅裡的中央廚房分區不容許，訂單來了才發現證照補不出來。
偉騰以終為始承辦食品案：先對齊目標通路與產品類別的稽核要件，回推場地體質（分區、使照、給排水與油脂截留）與設備配置，再排雙證申辦順序，GHP 動線與檢驗義務一次整備。前臺東縣環保局長主持場地與環保端把關，會勘要看的給排水配置，我們在圖面階段就畫對。
LINE 諮詢
把食品工廠登記的資料傳過來，先免費書面初判。
- 傳什麼
- 地號或地籍謄本手機拍照即可
- 現場照片或位置圖看得出現況就好
- 公文、裁處書或既有文件若有
- 多久回
- 週一至週五 09:00–18:00 依序回覆；LINE 全天可傳資料
- 下一步
- 免費書面初判
- 約時間細談
- 委任代辦
先傳資料做初判，需要時再約時間細談
服務重點
- 登錄不等於場所合法：食品業者登錄是衛福部端的身分申報，不分規模都要辦；工廠登記是經濟部端的場所合法，達門檻才辦但要件更硬。只辦登錄就開工，通路稽核與工廠端檢查照樣過不了，兩個字號缺一都卡上架。
- 小工場不等於免登記：食品添加物等特定行業的登記門檻從嚴到 50 平方公尺與 2.25 千瓦，一般食品業也要把烤箱、攪拌機、冷凍設備的電力容量累加計算。放大接單前先做書面認定，達標與否都留下白紙黑字的依據。
- 租到店面不等於能生產：食品業者登錄綁營業地址，工廠登記綁土地建物合法性：分區、使照用途、給排水與油脂截留先過，雙證才能同址落地。簽約前把地址交給我們跑一輪體檢，順序顛倒的代價是搬家重辦。
- 法定要件不等於通路標準：大型通路與電商的稽核清單常比法定要件更細：作業區動線、蟲鼠防治、檢驗報告頻率都在表上。拿目標通路的表整備場地，一次投資同時滿足法遵與商務，上架審核不必二次施工。
- 書審過了不等於會勘過：衛生端視角主導食品案會勘：作業動線會不會交叉污染、給排水與油截配置合不合理，比書件排版更決定結果；設備清冊漏列一項，規模認定就得重跑。我們先用會勘檢核表把場地走一遍。
速查表
| 主管機關 | 雙主管機關：經濟部管工廠登記，衛福部管食品業者登錄；場地分區與使照涉建管，給排水與油脂截留涉環保，通路稽核兩張證都要看。 |
|---|---|
| 法規依據 | 《食品安全衛生管理法》《食品業者登錄辦法》；《工廠管理輔導法》與《工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準》。 |
| 誰要辦 | 食品業者登錄不分規模；工廠登記達門檻才辦：150 平方公尺或 75 千瓦擇一，食品添加物等特定行業從嚴至 50 平方公尺與 2.25 千瓦。 |
| 受理窗口與層級 | 工廠登記向經濟部端的工廠登記受理機關送件，食品業者登錄向衛福部端辦理並綁營業地址；兩案可平行送件，品項與字號一次配齊。 |
| 審查期限 | 法定審查日數依現行規定，於書面初判時確認；格局與給排水已符衛生規範動線者以雙證審查往返為主，需改管或變更使照者由工程期主導。 |
| 有效期與展延 | 工廠登記與食品業者登錄均無屆期換發；登錄內容須定期申報確認、變更即辦變更登錄；工廠停工逾1年視同歇業。 |
| 應備文件 | 公司或商業登記文件、產品清單與製程說明、場地土地建物文件（或候選場地地址）、既有設備清冊與配置圖；通路補件函若有亦請一併提供。 |
| 規費依據 | 依《工廠管理輔導法》、《食品安全衛生管理法》與規費收費標準；登記費、登錄與證明書費用依主管機關公告收費表，於書面初判時一併列出。 |
| 線上系統或表單 | 食品業者登錄經食藥署食品業者登錄平臺以書面或電子憑證辦理；工廠登記書表由廠址所在縣市經發局公告，設備清冊與配置圖兩案共用。 |
| 最常見退件原因 | 住宅或農地上的場地分區不容許、使照用途不符、設備清冊漏列致規模認定重跑、作業動線交叉污染、給排水與油脂截留配置不合理。 |
| 前置與後續許可 | 前置：場地分區與使照容許、給排水與油脂截留、依《食品良好衛生規範準則》整備作業動線；後續：檢驗排程、產品標示檢核、登錄品項維護與通路稽核。 |
| 偉騰承辦範圍 | 免費書面初判規模門檻與場地體質，代辦工廠登記與食品業者登錄的送件與補正，輔導衛生管制整備，交付登記證明、登錄字號與通路稽核文件包。 |
辦理流程與時程
- 認定與選址：產品類別、規模門檻認定與場地體檢——確定要辦什麼、在哪辦。
- 場地整備：作業動線、給排水與油截、蟲鼠防治依 GHP 與通路標準到位。
- 雙證申辦：工廠登記與食品業者登錄平行送件，品項與字號一次配齊。
- 上架對表：通路稽核文件包交付，檢驗頻率與年度義務排入行事曆。
法規依據(條號)
| 法規 | 條號 | 重點 |
|---|---|---|
| 食品安全衛生管理法 | 第8條 | 食品業者之人員、場所與品保應符合食品良好衛生規範準則；經公告類別及規模之食品業者應向主管機關申請登錄始得營業。 |
| 食品業者登錄辦法 | 第2條、第3條、第4條、第5條 | 公告類別規模之食品業者以書面或電子憑證向縣市主管機關申請登錄、變更與定期申報；製造加工業應登錄工廠登記、產品責任保險、產品與倉儲資料；完成登錄給予登錄字號。 |
| 工廠管理輔導法 | 第3條、第10條、第15條 | 達一定面積或電力熱能之製造加工場所即為工廠，設廠完成經核准登記始得製造；設備不符設廠標準或廠房違反使用用途者不得登記。 |
| 工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準 | 第2條、第3條 | 依法令訂有設廠標準之工廠（含食品工廠）廠房達50平方公尺或馬力與電熱合計達2.25千瓦即應辦登記；僅分裝包裝、同一門牌麵包豆腐製造零售與農產品初級加工場不屬工廠範圍。 |
| 食品工廠建築及設備設廠標準 | 第2條、第3條 | 食品工廠建築及設備之設置依本標準辦理，且本標準所定食品工廠應依法辦理工廠登記。 |
| 農產品初級加工場管理辦法 | 第3條、第4條 | 農民或農民團體以容許使用之加工設施登記初級加工場，加工作業區樓地板面積以200平方公尺為上限，作業場所仍須符合食品良好衛生規範準則。 |
初級加工場、食品工廠與免工廠登記的食品業：門檻與登記機關
| 類型 | 適用門檻或條件 | 登記／登錄機關 | 法源 |
|---|---|---|---|
| 農產品初級加工場 | 農民或農民團體、使用容許使用之農糧產品加工室等設施、加工作業區樓地板面積200平方公尺以下、限公告之特定品項與加工方式 | 直轄市、縣（市）農業主管機關登記；不屬工廠範圍免辦工廠登記，仍須符合 GHP | 農產品初級加工場管理辦法第3條、第4條；認定標準第2條第1款 |
| 食品工廠 | 有固定場所製造加工，且廠房達50平方公尺以上或馬力與電熱合計達2.25千瓦以上（訂有設廠標準之行業門檻） | 直轄市、縣（市）工業主管機關（經發局）辦工廠登記；另向衛生局辦食品業者登錄，取得登錄字號後始得營業 | 認定標準第3條第1款；工廠管理輔導法第10條；食品安全衛生管理法第8條 |
| 同一門牌內麵包、麵條、豆腐、糖果之製造零售；僅分裝、包裝、冷藏冷凍 | 不論規模均不屬工廠從事物品製造加工範圍 | 免辦工廠登記；屬公告類別規模者仍須向衛生局辦食品業者登錄並符合 GHP | 認定標準第2條第1款；食品安全衛生管理法第8條 |
| 餐飲業與中央廚房 | 現場調理供應為餐飲業；供應多家門市之調理場所依實際製造行為與規模判定是否達工廠門檻 | 衛生局食品業者登錄；達門檻者另辦工廠登記 | 食品業者登錄辦法第4條第2款；認定標準第3條 |
資料來源:工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準第2條、第3條 law.moj.gov.tw law.moj.gov.tw
食品工廠雙證對照：工廠登記與食品業者登錄
| 項目 | 工廠登記（經濟部端） | 食品業者登錄（衛福部端） |
|---|---|---|
| 法源 | 工廠管理輔導法第3條、第10條、第13條；食品工廠建築及設備設廠標準 | 食品安全衛生管理法第8條第3項；食品業者登錄辦法 |
| 受理機關 | 廠址所在地直轄市、縣（市）工業主管機關（經濟發展局） | 直轄市、縣（市）衛生局，經食品業者登錄平臺以書面或電子憑證申請 |
| 登記／登錄內容 | 廠名廠址、負責人、產業類別、主要產品、電力熱能與用水量、廠房及建築物面積 | 填報人與業者基本資料、產品責任保險、工廠登記資料、製造場所、委託代工、產品資訊、倉儲場所 |
| 審查重點 | 土地使用管制、使用執照用途、設廠標準、環保計畫核准與否（第15條不得登記情形） | 格式與內容合規，不合者限期改正，屆期不改正駁回；完成登錄給予登錄字號 |
| 法定效果 | 經核准登記後始得從事製造加工 | 完成登錄始得營業，登錄內容須定期申報確認、變更即辦變更登錄 |
| 共用附件 | 設備清冊、廠房配置圖、使用執照 | 同一套設備清冊與配置圖，兩案內容須一致 |
資料來源:工廠管理輔導法第3條、第10條、第13條、第15條 law.moj.gov.tw law.moj.gov.tw
官方書表、申辦入口與法規
- 申辦入口:衛生福利部食品藥物管理署 食品業者登錄平臺（非登不可）(衛生福利部食品藥物管理署)
- 申辦入口:衛生福利部食品藥物管理署（食品業者登錄、GHP 與稽查資訊）(衛生福利部食品藥物管理署)
- 申辦入口:經濟部產業園區管理局（工廠登記業務主管網站）(經濟部產業園區管理局)
- 申請書表:高雄市政府經濟發展局 工廠、動保登記應檢附資料暨處理天數(高雄市政府經濟發展局)
- 法規條文:食品安全衛生管理法 全文(法務部全國法規資料庫)
- 法規條文:食品業者登錄辦法 全文(法務部全國法規資料庫)
- 法規條文:食品良好衛生規範準則（GHP）全文(法務部全國法規資料庫)
- 法規條文:食品工廠建築及設備設廠標準 全文(法務部全國法規資料庫)
- 收費標準:申請工廠設立許可及登記事項收費標準(法務部全國法規資料庫)
費用怎麼組成
費用分三塊：工廠登記與變更登記之法定規費依《申請工廠設立許可及登記事項收費標準》繳納，食品業者登錄本身不另收規費、但產品責任保險與檢驗由保險公司及檢驗機構依實際項目計價；GHP 場地整備與建築、消防、環保簽證由第三方依工程與項目計價；本所服務費於免費書面初判後依案件複雜度報價。
審查端觀點
- 食品類案件的審查慣性是「往衛生端多看一眼」：工廠登記書件再整齊，作業區動線與給排水配置不合理，會勘意見就會要求整改後再核。
- 規模認定是另一個焦點：食品業從嚴標準下，設備清冊的完整誠實比話術重要——漏列設備被現場點到，整份認定重來。
常見錯誤與退件原因
- 在住宅或農地上的廚房接下通路訂單——分區不容許，雙證補不出來，訂單與違規通知一起到
- 只辦食品業者登錄就開產線——工廠端一片空白，稽核要第二個字號時上架直接卡關
- 沿用工作室時期的規模認知——設備電力容量累加早已達標，應辦未辦被認定為未登記工廠
- 油脂截留與給排水事後補裝——地板打掉重新配管，產線停工陪施工，整備成本翻倍
- 檢驗與標示義務沒排進日常管理——通路抽查一次不合格，全品項下架，重新上架遙遙無期
常見痛點
- 通路給的補件期限就在眼前，我連要辦幾張證都說不清楚
- 家裡廚房做出來的品牌，規模到底算不算工廠沒人給準話
- 場地是租的，不知道能不能改成合規的食品作業間
- 登錄、檢驗、標示的義務全混在一起，不知道漏了哪個
交付項目
- 工廠登記證明與食品業者登錄字號
- 場地體檢與整備報告
- 通路稽核文件包
- 年度義務與檢驗頻率清單
建議準備文件
- 公司或商業登記文件
- 產品清單與製程說明
- 場地土地建物文件（或候選場地地址）
- 既有設備清冊與配置圖
法規依據
- 食品安全衛生管理法
- 食品業者登錄辦法
- 工廠管理輔導法
- 工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準
- 食品良好衛生規範準則（GHP）
細項業務全覽
- 食品工廠登記
- 食品業者登錄
- 登錄品項變更
- 中央廚房合法化
- 食品作業場所體檢
- GHP 衛生規範整備
- 油脂截留設置
- 食品檢驗排程
- 產品標示檢核
- 通路稽核文件包
- 冷凍調理產線登記
- 烘焙工廠設立
全台在地辦理
- 台北食品工廠登記代辦
- 新北食品工廠登記代辦
- 桃園食品工廠登記代辦
- 新竹食品工廠登記代辦
- 苗栗食品工廠登記代辦
- 台中食品工廠登記代辦
- 彰化食品工廠登記代辦
- 南投食品工廠登記代辦
- 雲林食品工廠登記代辦
- 嘉義食品工廠登記代辦
- 台南食品工廠登記代辦
- 高雄食品工廠登記代辦
- 屏東食品工廠登記代辦
- 宜蘭食品工廠登記代辦
- 基隆食品工廠登記代辦
- 花蓮食品工廠登記代辦
- 台東食品工廠登記代辦
- 澎湖金馬食品工廠登記代辦
常見問題
我做冷凍調理包在網路上賣，適用這套服務嗎？
適用，而且是典型案型：冷凍調理涉及作業區動線與冷鏈設備，電力容量容易累加達標，平台與通路又一定查雙證。把產品清單、月產量與場地地址傳給我們，先判定要辦哪幾張、場地過不過得了，再決定擴產節奏。
中央廚房跟食品工廠是同一張證嗎？
不是同一個概念：中央廚房是營運型態，法遵上仍回到雙證架構——食品業者登錄一定要辦，達規模認定標準就要辦工廠登記，場地還要過分區與使照這一關。住宅區的中央廚房正是最常見補不了證的案型，選址前先體檢。
通路只給短短的補件時間，來得及嗎？
先分清楚缺什麼：登錄類文件整備節奏快，工廠登記牽涉場地合法性，兩者時間軸完全不同。實務上我們會先把能立即補齊的字號與文件送出、爭取通路展延，同步啟動場地端程序——能不能保住上架，關鍵在第一時間的動作順序。
從零開始到產品能上架，整個流程多長？
由場地整備幅度決定：格局與給排水既符合 GHP 動線者，主軸是雙證審查與文件往返；要施工改管、變更使照者，工程期主導整體時程。初判階段我們就把認定、整備、申辦、對表四段的時間軸排開，能平行的先平行。
雙證加場地整備，大概要準備多少預算？
涉及申辦與工程兩塊，變數在場地體質與產品類別，所以費用一律了解案情後個別說明，不公開於網站——公開的單一數字，對體質好的場地不公平，對要大改的場地又失真。免費初判會先告訴你錢該花在哪個順序，再談委託。
產品要不要送檢驗？多久驗一次才合規？
檢驗義務隨產品類別與通路要求加碼：法遵端依《食品安全衛生管理法》體系的類別規定，商務端看通路稽核清單的頻率要求，兩者取其嚴。我們交付的年度義務清單，會把檢驗頻率、標示檢核與登錄品項維護排進行事曆，不靠記憶管理。
食品業者做到多大規模才要辦食品工廠登記？
要看廠房面積與設備電力容量是否達到認定標準。
依工廠管理輔導法與工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準，一般行業以 150 平方公尺或 75 千瓦為門檻，食品添加物等特定行業從嚴到 50 平方公尺與 2.25 千瓦，烤箱、攪拌機、冷凍設備的電力容量要累加計算，家庭工作室常在放大接單時就已達標。
偉騰先依產品清單與設備清冊做書面認定，達標與否都留下依據，再決定是否送件。
小型食品工作室也要辦食品業者登錄嗎？
要，食品業者登錄不分規模都要辦。
依食品安全衛生管理法與食品業者登錄辦法，登錄是衛生福利部端的身分申報，綁營業地址，品項變更也要維護；但登錄只代表申報了身分，不等於場所合法，達規模門檻仍要另辦經濟部端的工廠登記，通路稽核會同時查兩個字號。
我們承辦時先確認登錄類別與品項，再與場地端程序同步進行，避免只辦登錄就開產線，稽核要第二個字號時才發現補不出來。
開食品工廠要辦哪些登記，順序怎麼排？
核心是食品廠雙證，加上一份前置文件。
前置是公司或商業登記文件；接著是經濟部端的工廠登記，管的是場所合法，依工廠管理輔導法達規模認定門檻才辦；另一張是衛生福利部端的食品業者登錄，依食品業者登錄辦法不分規模都要辦，通路稽核兩個字號一起查。
實務順序是先做規模認定與場地體檢，再讓工廠登記與食品業者登錄平行送件，品項與字號一次配齊，取得後把檢驗頻率、標示檢核排進年度義務清單。
食品工廠登記要準備哪些文件與圖說？
基本四類：公司或商業登記文件、產品清單與製程說明、場地土地建物文件（尚未簽約者可先提供候選地址）、既有設備清冊與配置圖。
其中設備清冊最關鍵，因為規模認定依工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準累加電力容量，漏列一項被現場點到，整份認定就要重來；配置圖則要能看出作業動線與給排水、油脂截留的位置。
送件前我們會逐項核對清冊與現場一致，補正次數才壓得下來。
食品工廠登記的場地要符合哪些條件？
場地要同時過土地建物合法性與衛生配置兩關。
工廠登記綁土地使用分區與使用執照用途，住宅區裡的中央廚房是最常見補不出證的案型；會勘則由衛生端視角主導，依食品良好衛生規範準則檢視作業動線會不會交叉污染、給排水與油脂截留配置是否合理，書件再整齊也會被要求整改後再核。
簽約前先把地址交給我們做分區、使用執照、給排水與油截的體檢，順序顛倒的代價是搬家重辦。
食品分裝、貼標也要辦食品工廠登記嗎？
要看分裝行為是否落入製造加工範圍，以及規模是否達門檻，兩個條件都成立才要辦。
工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準同時界定哪些行為算製造加工、多大規模要登記，分裝、貼標是否入列要依標準逐項認定，不能憑直覺；至於食品業者登錄，只要是食品業者就要辦，與是否達工廠門檻無關。
建議先傳產品清單、製程說明與設備清冊來做書面認定，確認要辦哪幾張再選場地與送件。
食品工廠一定要登記嗎，沒辦被查到會怎樣？
達到規模認定門檻就一定要辦食品工廠登記，沒有選擇空間。
依《工廠管理輔導法》與工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準，食品添加物等特定行業從嚴到 50 平方公尺與 2.25 千瓦，烤箱、攪拌機、冷凍設備的電力容量還要累加；達標未辦就是未登記工廠，主管機關可令停工並限期辦理登記，屆期處罰鍰且得按次處罰，通路稽核缺工廠字號也會被下架。
加 LINE 傳設備清冊與場地地址，由偉騰書面初判是否達標、該辦幾張證。
食品工廠登記可以轉讓嗎，接手別人的廠要怎麼辦？
不能原封不動轉讓，兩張證都綁著「誰」與「哪裡」。
工廠登記綁事業主體與廠址，接手者若是不同的公司或商號，要依《工廠管理輔導法》辦理變更登記或重新申請登記，土地、建物與規模要件會重新核對一次；食品業者登錄綁業者身分與營業地址，新業者要以自己的名義重新登錄並登載品項，前手的登錄字號不能沿用。
通路稽核查的是現在經營者的兩個字號，不是前手的。加 LINE 傳雙方登記文件與場地資料，由偉騰書面初判哪些可以變更、哪些要重辦。
食品業者登錄跟公司的營業登記是同一件事嗎？
不是，這是三件不同的事。
公司登記或商業登記是經營主體的身分，也是辦另外兩張證的前置文件；食品業者登錄依《食品安全衛生管理法》與食品業者登錄辦法辦理，屬衛生福利部主管，不分規模都要辦；工廠登記依《工廠管理輔導法》辦理，屬經濟部主管，達規模認定門檻才辦。
三者缺一，通路上架與稽核都會卡關。實務順序是先備妥公司或商業登記文件，再讓食品業者登錄與工廠登記平行送件。加 LINE 傳現有登記文件與產品清單，由偉騰書面初判還缺哪一張、順序怎麼排。
食品業者登錄的類別和品項要怎麼填才不會出錯？
依實際從事的業別與產品如實、完整登載。
食品業者登錄依食品業者登錄辦法登載業別（製造加工、餐飲、物流等）與產品品項，新增產線或代工品項要辦登錄品項變更；工廠登記端則以產業類別與主要產品登載，兩邊描述的產品要對得上，通路稽核會同時比對兩個字號的品項。
常見錯誤是登錄品項停在工作室時期，新品上架時被通路退件。我們在雙證送件時把品項一次配齊，並把登錄品項維護排進年度義務清單。加 LINE 傳產品清單與製程說明，由偉騰書面初判類別與品項怎麼登。
餐廳、小吃店現場做的食物也要辦食品工廠登記嗎？
現場調理、當場供應的餐飲一般不辦工廠登記，但食品業者登錄一定要辦。依工廠從事物品製造加工範圍及面積電力容量熱能規模認定標準，落入製造加工範圍且達規模門檻才要辦工廠登記；店內烹調直接供餐屬餐飲業，不在範圍內。
若改為集中製作再配送各門市，或做成包裝食品進通路販售，就回到食品廠雙證架構，達門檻要辦工廠登記，場地也要過分區與使用執照。加 LINE 說明銷售型態與場地，由偉騰書面初判要辦哪幾張。
食品工廠登記代辦費用包含哪些項目？
代辦費用由服務項目組成，沒有單一價目。
項目通常包括產品類別與規模門檻認定、場地選址體檢（分區、使用執照、給排水與油脂截留）、工廠登記全程代辦、食品業者登錄與品項維護、衛生動線整備輔導，以及通路稽核文件包製作；金額隨場地體質、產品類別、會勘與補正輪數而變動，政府規費由申請人自付，不含在服務費內。
網站不公開單一數字，因為格局合規的場地與要打掉重新配管的場地，工項差距很大。加 LINE 傳產品清單與場地地址，偉騰完成書面初判後提供書面報價。
工廠登記有哪些分類?
依工廠管理輔導法，工廠登記主要分兩種：一般工廠登記，適用於在工業區、丁種建築用地等合法設廠用地上、廠房與用途都合規的工廠，依第10條設廠完成後申請登記；特定工廠登記，則是第28條之1以下針對2016年5月19日以前既有、屬低污染的未登記工廠所設的納管與改善輔導途徑，新增的未登記工廠不適用。
食品工廠因為訂有設廠標準，門檻比一般製造業低，廠房達50平方公尺或設備達2.25千瓦就要辦，而且不論哪一種登記，都還要另外向衛生局完成食品業者登錄才能營業。偉騰在書面初判時會先判定您該走哪一種。