宜蘭餐飲業環保代辦：餐廳油煙・油煙防制
宜蘭餐飲業環保代辦找偉騰開發興業。要在宜蘭把餐飲業環保辦得順,先把在地條件盤清楚:民宿大縣等在地案型的用地與建物、主管窗口的審查節奏、必備文件的版本。本所提供宜蘭在地服務,從初判、備件、送件、跟進到取得文件一條龍。
重點速覽
偉騰開發興業有限公司（前臺東縣環境保護局局長謝清泉主持，統一編號 90801410）承辦宜蘭縣全境(12 個鄉鎮市)的餐飲業環保合規整合，全台各縣市均可受理，先以文件與現況照片做免費書面初判，帶著初判結果約時間細談。
- 服務項目
- 餐飲業環保合規整合:
- 餐飲油煙防制設備
- 靜電除油煙機規劃
- 油脂截留器設置
- 餐飲廢水納管
- 餐廳異味陳情應對
- 營業噪音改善
- 廚餘再利用合規
- 排煙管道改善
- 承辦公司
- 偉騰開發興業有限公司(偉騰、偉騰開發;前臺東縣環境保護局局長謝清泉主持)
- 服務範圍
- 宜蘭縣全境(12 個鄉鎮市)
- 常見稱呼
- 餐飲業環保
- 餐廳油煙
- 油煙防制
- 餐飲廢水
- 審閱與更新
- 主持人謝清泉審閱・最後更新 2026-09-20
- 法規依據
- 《空氣污染防制法》異味污染物管制（油煙）
- 《水污染防治法》（餐飲作業廢水、油脂）
- 《噪音管制法》及噪音管制標準（抽風、空調）
- 餐飲業油脂截留與廢水相關規定
- 《行政罰法》第 18 條（裁處輕重之審酌）
- 應備文件
- 店面位置
- 周邊環境與料理型態
- 現有油煙防制
- 油脂截留
- 排煙設施
- 廚房廢水排放去向
- 收到的稽查
- 陳情或裁處公文（如有）
- 常見退件與誤判
- 靜電機、油網裝好後從不清洗;排煙口貪方便正對鄰戶門窗;油脂截留器容量不足又不清理
- 諮詢方式
- 加 LINE「偉騰開發」傳地號、公文或現況照片，先做免費書面初判，初判後再約時間細談。
在宜蘭辦餐飲業環保,先看在地條件
宜蘭是民宿與農舍議題的指標縣：礁溪溫泉帶的旅宿、冬山員山的民宿聚落、三星的農業帶,加上全台最受關注的農舍與農地管理實務——這裡的土地案件,程序正確比什麼都重要。宜蘭對農舍資格與農地農用的審查向來是全台最嚴格的縣之一,申請前的資格體檢絕不能省；溫泉區的水權與溫泉標章是旅宿業的必修課。
用數字看宜蘭:列管與裁處
- 列管事業
- 11,199 家
- 裁處件數（2023-09-11~2026-09-10）
- 616 件
- 主要裁處法源
- 廢棄物清理法 217 件、空氣污染防制法 172 件、水污染防治法 118 件
- 列管密度最高
- 宜蘭市(1,851 家)、冬山鄉(1,773 家)、五結鄉(1,659 家)
對宜蘭的餐飲業環保案件來說,這代表許可審查與後續稽查的往來頻率不低,送件前文件與現場一致性要先做到位。
原句與資料來源
依環境部列管事業與裁處公開資料,宜蘭縣目前列管事業 11,199 家(空污 1,430、水污 4,887、廢棄物 5,853、毒化物 209、土污 49),2023-09-11~2026-09-10 期間裁處 616 件,以廢棄物清理法 217 件、空氣污染防制法 172 件、水污染防治法 118 件為多;列管密度最高的是宜蘭市(1,851 家)、冬山鄉(1,773 家)、五結鄉(1,659 家)。
LINE 諮詢
把餐飲業環保的資料傳過來，先免費書面初判。
- 傳什麼
- 地號或地籍謄本手機拍照即可
- 現場照片或位置圖看得出現況就好
- 公文、裁處書或既有文件若有
- 多久回
- 週一至週五 09:00–18:00 依序回覆；LINE 全天可傳資料
- 下一步
- 免費書面初判
- 約時間細談
- 委任代辦
先傳資料做初判，需要時再約時間細談
宜蘭餐飲業環保在地實務筆記
宜蘭縣的餐飲油煙與露天燃燒、環保祭祀同歸環保局空氣噪音防制科一位承辦管理，114年度委辦露天燃燒與民生臭異味及逸散污染源減量暨室內空氣品質輔導改善管制計畫，並設室內空氣品質輔導管制計畫網站。
噪音是宜蘭餐飲與商業最常被陳情的項目：環保局統計111年噪音陳情中商業333件、占30.1%，是三大類之首，妨害安寧時段為晚間十點到翌日早上八點，七個鄉鎮市的都市計畫住宅區全屬第二類管制區；陳情由稽查科二十四小時受理。
依環境部EMS列管資料，近三年噪音管制法裁處以羅東鎮9件、宜蘭市8件、五結鄉8件較多，羅東與宜蘭市的商圈是熱區。對業者的意義是：在宜蘭開餐廳或酒吧，晚間十點後的音響與機電噪音比油煙更常被檢舉，住宅區第二類標準要先算進裝修。
餐飲業環保服務內容
由前臺東縣環境保護局局長親自把關。餐廳、小吃店的油煙異味、油脂截留、廚房廢水與營業噪音，常引發鄰里檢舉與多頭稽查。本所整合餐飲業的全套環保合規，從設施規劃到陳述意見、救濟一站到位。
LINE 諮詢
把餐飲業環保的資料傳過來，先免費書面初判。
- 傳什麼
- 地號或地籍謄本手機拍照即可
- 現場照片或位置圖看得出現況就好
- 公文、裁處書或既有文件若有
- 多久回
- 週一至週五 09:00–18:00 依序回覆；LINE 全天可傳資料
- 下一步
- 免費書面初判
- 約時間細談
- 委任代辦
先傳資料做初判，需要時再約時間細談
從初判到取得文件的流程
- 環保項目盤點分類
- 油煙與排煙口改善
- 油脂截留與廢水處理
- 噪音改善與救濟
餐飲業環保在宜蘭縣的程序骨架與全國一致:
- 環保項目盤點分類
- 油煙與排煙口改善
- 油脂截留與廢水處理
- 噪音改善與救濟
各階段的應備文件、審查重點與常見退件原因,完整寫在服務頁《餐飲業環保合規整合》;本頁只放宜蘭的差異:宜蘭縣政府相關局處與中央目的事業主管機關的分工,以及上方在地重點所列的實務條件。
細項業務
- 餐飲油煙防制設備
- 靜電除油煙機規劃
- 油脂截留器設置
- 餐飲廢水納管
- 餐廳異味陳情應對
- 營業噪音改善
- 廚餘再利用合規
- 排煙管道改善
- 餐飲業環保稽查應對
- 油煙檢測安排
- 深夜營業環保合規
- 中央廚房環保配套
宜蘭常見情境
- 民宿設立與擴充相關的餐飲業環保需求,是宜蘭的高頻案型之一——先確認土地與現況條件,再決定申請路徑。
- 環保局來量過一次噪音，說再犯就開罰，不知道怎麼改——遇到這種情況,先別急著補救,程序走錯一步矯正成本會翻倍。
- 跨縣市業主(人在外地、案件在宜蘭)的委辦需求,本所以文件先行+在地團隊現勘的模式處理,不必為每個環節南北奔波。
宜蘭餐飲業環保服務範圍
宜蘭縣全部 12 個鄉鎮市都在受理範圍,包含南澳鄉、冬山鄉、頭城鎮等地。外縣市業主的宜蘭案件同樣可以委託:文件先線上初判,再由在地團隊接手現勘與送件,關鍵節點才需要到場。
選您所在的鄉鎮市,看餐飲業環保在地做法
每個鄉鎮市專頁都寫明公所與宜蘭縣政府的分工、在地列管與稽查熱度、常見情境與問法;餐飲業環保的法規全國一致,在地差異在主管窗口與土地條件。
- 宜蘭市餐飲業環保
- 羅東鎮餐飲業環保
- 蘇澳鎮餐飲業環保
- 頭城鎮餐飲業環保
- 礁溪鄉餐飲業環保
- 壯圍鄉餐飲業環保
- 員山鄉餐飲業環保
- 冬山鄉餐飲業環保
- 五結鄉餐飲業環保
- 三星鄉餐飲業環保
- 大同鄉餐飲業環保
- 南澳鄉餐飲業環保
宜蘭其他相關業務
鄰近縣市的餐飲業環保代辦
常見問題
宜蘭餐飲業環保代辦推薦怎麼選?找公司、事務所還是技師?
看三件事:是否先看文件再談委託、能不能說出宜蘭縣的主管機關與法規依據、有沒有同類案型經驗。顧問公司、事務所與技師各有法定分工,餐飲業環保常需要幾方協作;偉騰開發興業由前臺東縣環境保護局局長謝清泉主持,以單一窗口統籌各方,先做免費書面初判再談委託。
宜蘭餐飲業環保代辦費用怎麼算?
費用分三塊:法定規費依主管機關的規費標準繳納、第三方檢測或簽證依實際項目計、本所服務費依案件複雜度在免費書面初判後報價。本站不刊登價格,初判時會一併說明宜蘭案件會有哪些必要支出與先後順序。
在宜蘭辦餐飲業環保,要跑哪些單位?
依案件性質分屬縣市政府各局處(環保、經發、建管、農政等)與中央目的事業主管機關。偉騰會在初判時直接告訴您本案要過哪幾關、順序怎麼排。
人不在宜蘭,可以委託辦理嗎?
可以。文件與現況照片先線上提交做免費書面初判,宜蘭在地配合團隊負責現勘與送件,關鍵節點再安排會同——多數委託人全程只需到場一至兩次。
宜蘭餐飲業環保要多久?
時程取決於土地與建物條件、文件完整度與審查排程,個案差異大。初判時會依宜蘭的實務經驗給您分階段的時程預估與可加速的準備清單。
南澳鄉、冬山鄉也能辦餐飲業環保嗎?
可以。南澳鄉、冬山鄉、頭城鎮與宜蘭縣其他 9 個鄉鎮市都在受理範圍,餐飲業環保的法規全國一致,在地差異在主管窗口與土地條件;偉騰在宜蘭有配合團隊,現勘與送件就近處理。